2 personer:
200 g kammuslinger, 2 porrer i ringe, 100 g gulerødder i strimler (julienne), 1 broccoli i buketter, 1 peberfrugt, 100 g sukkerærter, 1 fintsnittet charlotteløg, soyasauce, olie til stegning, salt og peber.
Olien varmes op i wokken og grøntsagerne kommes i. Soyasauce tilsættes. Smag til med salt og peber. Kammuslingerne svitses på en varm pande og serveres ovenpå wokgrøntsagerne.
Nye friske aspargeskartofler kan serveres som tilbehør.
Søren Nordbysvej 15
DK 9850 Hirtshals
T: +45 9894 1533
F: +45 9894 5233
E: mail@nordicseafood.com
CVR: 11142141