If it's in the sea, it's on our list

Name DK:

Indbagte kammuslinger med salat

Single image:
Scallops.Beaded.Salad

Ingredienser

Ingredients DK:

Forberedelse

Recipe DK:

12  kammuslinger, 1 fed hvidløg, reven skal af ½ citron, 3 spsk hk. persille, 50 g fedtstof (citronsmør), salt og peber, 1 æg, lidt rasp, vindruekerneolie til dybstegning, mix af årstidens salat.

Knus hvidløget og bland det med citron og persille ind i fedtstoffet, og det stilles koldt. Kammuslingerne vendes i æg og rasp og dybsteges i den opvarmede olie, til overfladen er sprød (ca. 3 min.). Citronsmøret smeltes i en gryde.

Anret salaten med kammuslingerne øverst og hæld citronsmørret over kammuslingerne.


 

 

 
ENG:
arrow-up.png

Nordic Seafood A/S

Søren Nordbysvej 15

DK 9850 Hirtshals

T: +45 9894 1533
F: +45 9894 5233
E: mail@nordicseafood.com

CVR: 11142141

Useful links

This site uses cookies


Cookies are necessary for this site to function, but also gives us information about how the site is used, so we can make improvements, both for you and others. Cookies on this site are mainly used for measuring traffic and optimizing the site’s content.
By continuing to browse through this site, you are accepting the use of cookies.
If you would like to know more about cookies, or how you delete them, click here.