If it's in the sea, it's on our list

Name DK:

Indbagt torsk i øldej med sauce tatar

Single image:
BeerBatteredCod

Ingredienser

Ingredients DK:

Forberedelse

Recipe DK:

Tilberedning:

I ovn: Læg de frosne indbagte torsk på bagepapir og placer dem på stegeristen midt i ovnen.

Steg i ca. 13-15 min. ved 180°C indtil de bliver gylden brune.

Friture: varm olien op til 180°C, læg de frosne indbagte torsk i og steg i ca. 4-5 min. indtil de bliver gylden brune.

Tartarsauce. Ingredienser: ½ bæger øko skyr, 2 spsk god mayonaise, saften fra ½ citron, 1-2 tsk. dijonsennep, 1 spsk. hakkede kapers, 7-8 cornichoner (hakkede), 1 bdt. hakket purløg, salt og peber. Rør det hele sammen og smag til med salt og peber.

Serveres med f.eks. pommes fritter, årstidens grønt og citron.

Velegnet til fish and chips.

 
ENG:
arrow-up.png

Nordic Seafood A/S

Søren Nordbysvej 15

DK 9850 Hirtshals

T: +45 9894 1533
F: +45 9894 5233
E: mail@nordicseafood.com

CVR: 11142141

Useful links